Кинза, петрушка, лук, укроп, рукола… О полезных свойствах этих пряных трав можно рассказывать много и долго, и мы могли бы рассказать. Но! Наш сайт имеет несколько иную направленность, нежели полезная еда и польза витаминов. Поэтому лучше расскажем вам о том, как обзавестись столь полезной «зеленушкой» уже ранней весной. Да-да, в статье речь пойдет о подзимнем посеве зелени осенью. Итак…
Можно ли и зачем сажать зелень под зиму?
Как уже отметили выше, одно из явных преимуществ осенней посадки зелени (да и не только зелени) — это ранний урожай. На 2-4 недели раньше, чем ленивые по осени огородники, вы получите витаминные травы у себя на столе. Согласитесь, после зимы нам всем не хватает витаминов!
Посадка зелени под зиму в открытый грунт или теплицу поможет сэкономить время весной, когда нужно приводить в порядок дачный участок и заниматься облагораживанием придомовой территории. Как никак, а одной хлопотой меньше!
Кроме того, осенний посев зелени закаляет посевной материал, делая всходы более крепкими и здоровыми, а также снижает риск поражения урожая насекомыми-вредителями, которые еще не так активны после зимней спячки.
Но есть и несколько нюансов, о которых нельзя забывать, если вы действительно хотите получить сочный и полезный урожай раньше обычного.
- Посевной материал лучше выбирать морозоустойчивый и несклонный к стрелкованию.
- Участки, которые вы собираетесь засеять, не должны находиться в тени или низменных областях. Хорошо подойдут открытые места, с которых быстро сходит снег, и земля, тем самым, быстро просыхает и прогревается. Можно самостоятельно приподнять грядки на 10-12 см, укрепив, например, доской.
- Почву необходимо обработать заранее: вскопать, удалить корневища предыдущих посевов и сорняков, внести компост, удобрить минеральными веществами.
Когда заняться посевом зелени на зиму?
Точных дат, когда именно посадить зелень в зиму, нет. Сроки посева зелени зависят от погодных условий, а также от местоположения региона, в котором вы живете. Если доверяете Лунному календарю, можете заглянуть в него.
Посадкой семян зелени и салатов лучше заняться с наступлением первых устойчивых заморозков. В разных широтах нашей страны это октябрь-декабрь: север — октябрь, средняя полоса — ноябрь, южные широты — декабрь. Если говорить о температуре, то примерно 0 градусов по Цельсию.
Даже если выпал небольшой снег — не переживайте: просто освободите выбранный участок от него и спокойно сейте!
Какую зелень можно посадить под зиму осенью?
Практически всю самую известную и всеми любимую! Перечислим:
- укроп
- петрушка
- шпинат
- кресс-салат
- салат
- щавель
- кинза
- рукола
- лук-порей
- репчатый лук
- горчица
- черемша
- сельдерей
- шалфей
- мята
- фенхель
- пастернак
- и др.
Из чего выбрать — есть, список большой, как говорится, на любой вкус, чего не скажешь о цвете. Помните еще, что осенняя посадка требует брать в 1.5-2 раза больше семян, так как они проходят своего рода естественный отбор: выживают сильнейшие. Не рекомендуется делать слишком глубокие лунки — ориентировочно 1.5-2.5 см. После посева почву лучше укрыть мульчей или присыпать листьями.
Спасибо, если дочитали до конца. Здоровых всходов и урожайной весны!