Чаще всего как: посеял семена по весне, подождал недельку-другую, а там и появились ростки. Однако есть семена «капризные», которые при классическом посеве ни за что не взойдут. Чтобы они проросли, им необходимо пережить морозы. Такие семена содержат вещества, которые мешают им прорасти, но при воздействии холодов эти вещества разрушаются и вымываются талыми водами, и только после этого семена всходят. Как правило, такие семена сеют под зиму, начиная примерно с середины октября и вплоть до середины декабря — зависит от вашего региона.
Тем не менее произвести посадку семян по осени удается не всегда, например, из-за проливных дождей на протяжении нескольких дней или, наоборот, резких сильных морозов — погоду иногда не угадаешь. Поэтому для «капризных» семян и придумали стратификацию.
Для начинающих садоводов все просто: положил в морозилку и достал перед посевом, — но нет! Стратификация требует некоторых знаний и умений, ибо не ко всем семенам нужен одинаковый подход.
Виды и способы стратификации семян
Первоочередная задача стратификации — обеспечить семенам условия для их пробуждения. Посевной материал лучше купить заранее (в январе-феврале), так как стратификация большинства семян длится от одного до трех месяцев (ниже в таблице приведены исключения!).
Выделяют три вида стратификации семян:
- холодную;
- теплую;
- комбинированную.
| Вид стратификации | Для каких семян/культур и как проводить? |
| Холодная стратификация | Подходит многолетникам, произрастающим в широтах с умеренным климатом (семечковые, косточковые, некоторые овощные и цветочные культуры). Семена следует выдерживать в температуре от 0 до +4 ºC при 65-75-процентной влажности воздуха. |
| Теплая стратификация | Подходит для овощных культур (томаты, огурцы, перцы и др.). Для пробуждения семян следует замочить их в воде с температурой +18-22 ºC. И далее в течение одного-двух дней семена кильчуются. |
| Комбинированная стратификация | Необходима культурам, которые отличаются туговсхожестью: калина, снежноягодник, тис, боярышник, слива, абрикос. Их семена покрыты плотной оболочкой, что является своего рода препятствием для прорастания. Семена выдерживают около четырех месяцев при температуре 20-25 градусов, а потом в течение полугода хранят в погребе или в холодильнике при температуре от 0 до 5 градусов. |
Проводят стратификацию в домашних условиях двумя способами: сухим и влажным.
Сухая стратификация
После обеззараживания (напр., в растворе марганцовки) семена хорошенько промыть чистой водой, просушить, разложить по пакетикам (пакетики рекомендуется подписывать!) и убрать в холодильник, где они будут храниться до самого посева при температуре от 2-4 градуса.
Влажная стратификация
Выполняется при помощи пескования или с использованием ткани (иногда поролона). Семена — опять же! — обеззараживают, промывают и после закладывают либо в контейнеры с влажным, предварительно обработанным биофунгицидным раствором субстратом (песок, мох, опилки и т. п.), либо в тканевые полоски:
- при закладывании семян в субстрат сверху необходимо положить еще один слой обработанного субстрата, после контейнер накрыть крышкой, поместить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник; периодически необходимо проверять субстрат на уровень влажности, при необходимости смачивать.
- при закладывании семян в тканевые полоски, необходимо завернуть полоски длиной 30-40 см и шириной 10-15 в рулоны таким образом, чтобы он не разворачивался, после намочить, отжать,
положить в п/э-пакет и также убрать в холодильник; опять же — периодически проверяйте уровень увлажнения, на предмет плесени (если появилась, проведите процедуру повторно).
Каким семенам нужна стратификация?
Обычно производители указывают на пакетиках данную информацию. В случае если семенами с вами кто-то поделился или вы сомневаетесь, то всегда сможете найти информацию в Сети. В этой статье нашей целью было рассказать о стратификации семян в принципе и ее видах и способах проведения в домашних условиях. Надеюсь, с этим мы справились, и теперь процесс стратификации не так пугает, как его название!
Спасибо за внимание!